
Sate Kere: Kuliner Legendaris yang Tetap Populer di Klaten
Sate Kere adalah salah satu hidangan kuliner legendaris yang berasal dari Jawa Tengah, khususnya Klaten. Hidangan ini dikenal dengan rasa yang lezat, harga yang terjangkau, serta cocok untuk berbagai kalangan. Nama "kere" berasal dari kata "miskin", karena dulu sate ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti tempe, usus, dan jeroan sapi. Meskipun bahan dasarnya tidak mahal, rasanya tetap nikmat dan populer hingga saat ini.
Sate Kere sangat cocok untuk wisata kuliner hemat atau sebagai camilan sore hari bersama teman-teman. Bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga menjadi bagian dari budaya lokal yang menggambarkan kreativitas masyarakat Jawa dalam menghadapi keterbatasan bahan. Dengan cita rasa tradisional dan harga yang ramah di kantong, Sate Kere tetap menjadi favorit bagi warga setempat maupun para pengunjung.
Asal Usul dan Makna Sate Kere
Sate Kere lahir dari inovasi masyarakat Jawa yang ingin memanfaatkan bahan-bahan sederhana menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Awalnya, hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan bekas atau limbah dari proses pemotongan hewan, namun kini telah berkembang menjadi hidangan yang disajikan dengan cara yang lebih modern dan enak.
Meski memiliki nama yang agak mengejutkan, Sate Kere kini menjadi ikon kuliner legendaris yang banyak dicari oleh wisatawan. Di Klaten, Sate Kere masih menjadi pilihan utama karena rasa tradisionalnya yang khas, harga yang murah, dan kemudahan dalam mendapatkannya.
Rekomendasi Tempat Sate Kere di Klaten
Berikut beberapa rekomendasi tempat Sate Kere yang bisa Anda kunjungi saat berada di Klaten:
- Sate Kere Bu Sugeng – Pasar Klaten
Alamat: Jalan Pemuda No.12, Klaten Tengah, Klaten
Patokan: Dekat Alun-Alun Klaten, mudah ditemui dari jalan utama.
Perkiraan Harga: - Sate Kere 10 tusuk: Rp15.000–Rp20.000
-
Minuman segar (es teh / air mineral): Rp3.000–Rp5.000
Tips: Pilih waktu sore hari sekitar 16.00–19.00, biasanya sate baru matang dan paling hangat. -
Sate Kere Pak Manto – Jl. Jogja Solo Km 28, Klaten
Alamat: Jl. Jogja-Solo Km 28, Kebonharjo, Polanharjo, Klaten
Patokan: Dekat Pom Bensin SPBU Kebonharjo, gampang dicari kendaraan pribadi.
Perkiraan Harga: - Sate Kere 10 tusuk: Rp17.000–Rp22.000
-
Lauk tambahan seperti tempe atau telur: Rp5.000
Tips: Bisa pesan paket kombo nasi + sate, hemat untuk makan siang. -
Sate Kere Mbok Yem – Jalan Gajah Mada, Klaten
Alamat: Jalan Gajah Mada No.45, Klaten
Patokan: Dekat Taman Gajah Mada Klaten, cocok untuk santai sambil jalan-jalan.
Perkiraan Harga: - Sate Kere 10 tusuk: Rp18.000–Rp25.000
Catatan: Sambal kacang di sini terkenal pedas dan manis, jadi bisa minta sesuai selera.
Cara Menikmati Sate Kere
Sate Kere biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih, sambal kacang, dan potongan bawang. Cocok disantap sore hari atau saat berkumpul bersama teman. Anda juga bisa memadukannya dengan minuman hangat atau segar, seperti wedang ronde atau es teh manis.
Mengapa Sate Kere Tetap Populer?
Berikut alasan mengapa Sate Kere tetap diminati oleh masyarakat:
- Harga terjangkau – Semua kalangan bisa menikmati hidangan ini tanpa merasa khawatir dengan biaya.
- Rasa tradisional – Rempah dan sambal khas Klaten membuat lidah ketagihan.
- Mudah ditemukan – Banyak pedagang di pusat kota, pasar, dan jalur utama Klaten.
- Nilai budaya – Sate Kere merupakan bagian dari tradisi kuliner Jawa yang akrab di hati warga lokal.
Diskusi Pembaca
Belum ada komentar
Jadilah yang pertama memberikan tanggapan!
Tambah Komentar