Resep Chocolate Cookies yang Enak dan Lumer untuk Perayaan Natal
Chocolate cookies menjadi salah satu camilan favorit yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat perayaan Natal. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya membuat camilan ini selalu diminati. Tidak hanya enak, chocolate cookies juga bisa menjadi pilihan sempurna untuk menambah kehangatan suasana liburan.
Jika kamu ingin mencoba membuat chocolate cookies sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 130 gram gula palem
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 butir telur
- 280 gram tepung terigu protein sedang
- 5 gram garam
- sdt baking powder
- sdt baking soda
- 150 gram choco chips
- 10 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
Langkah-Langkah Membuat Chocolate Cookies:
- Masukkan mentega, gula pasir, dan gula palem ke dalam mangkuk. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila. Kocok dengan kecepatan tinggi. Jika adonan terlalu encer, masukkan ke dalam kulkas atau freezer agar mentega beku kembali, lalu kocok lagi hingga mengembang.
- Setelah itu, tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam yang sudah diayak. Kocok sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan choco chips dan aduk menggunakan spatula hingga merata.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Letakkan satu scoop adonan di atasnya dengan jarak antar adonan agar tidak saling menempel.
- Gunakan sendok untuk membuat cekungan di tengah adonan cookies.
- Masukkan Ovomaltine Crunchy Cream ke dalam plastik segitiga. Semprotkan pada cekungan adonan cookies, lalu ratakan hingga selai tertutupi. Tambahkan sedikit taburan garam di atasnya, atau bisa juga ditambahkan topping choco chips.
- Panggang dalam oven dengan suhu 185C selama 15 menit.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Chocolate cookies siap disajikan atau disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.
Chocolate cookies yang lembut dan enak ini akan menjadi pilihan sempurna untuk menemani momen berkumpul bersama keluarga. Rasanya yang manis dan tekstur yang renyah membuat camilan ini cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Diskusi Pembaca
Belum ada komentar
Jadilah yang pertama memberikan tanggapan!
Tambah Komentar