Kunci Jawaban Biologi Kelas 12 Halaman 194-195: Produk Bioteknologi Aktivitas 4.1

Kunci Jawaban Biologi Kelas 12: Identifikasi Produk Bioteknologi

Aktivitas 4.1: Mengidentifikasi Produk Bioteknologi

Mata pelajaran Biologi untuk kelas 12 SMA/MA pada halaman 194-195 dalam Kurikulum Merdeka Bab 4 menghadirkan topik tentang inovasi bioteknologi. Dalam aktivitas ini, siswa diajak untuk mengidentifikasi berbagai produk bioteknologi yang ada di sekitar mereka. Berikut penjelasan lengkap dari aktivitas tersebut.

Langkah-Langkah dalam Aktivitas 4.1

Aktivitas ini dirancang agar siswa dapat bekerja sama dalam kelompok kecil dan melakukan pengamatan terhadap bahan makanan yang tersimpan di rumah. Berikut langkah-langkah utama dalam aktivitas ini:

• Membentuk kelompok dengan anggota 3-4 orang
• Melakukan observasi terhadap bahan makanan yang tersimpan di kulkas dan rak dapur
• Mengidentifikasi bahan makanan yang ditemukan, seperti tempe, tape, kecap, yoghurt, dan mentega
• Memperhatikan gambar yang disediakan dengan cermat
• Mengidentifikasi permasalahan yang ditemukan dan menentukan bahan dasar serta agen biologi dari setiap produk makanan
• Menuliskan hasil diskusi dalam tabel
• Melakukan analisis terhadap hasil diskusi
• Membuat laporan berdasarkan observasi dan analisis
• Presentasi laporan di depan kelas

Hasil Diskusi dan Analisis

Setelah melalui proses pengamatan dan diskusi, siswa diminta untuk membuat tabel yang berisi informasi tentang jenis produk, bahan dasar, dan agen biologisnya. Contoh tabel yang bisa dibuat adalah sebagai berikut:

• Jenis Produk: Tempe
  Bahan Dasar: Kedelai
  Agen Biologis: Rhizopus oligosporus

• Jenis Produk: Kecap
  Bahan Dasar: Kedelai hitam
  Agen Biologis: Aspergillus wentii

• Jenis Produk: Mentega
  Bahan Dasar: Susu
  Agen Biologis: Lactobacillus lactis

• Jenis Produk: Tape
  Bahan Dasar: Singkong
  Agen Biologis: Saccharomyces cerevisiae

Dari tabel tersebut, siswa dapat memahami bahwa setiap produk makanan memiliki bahan dasar dan agen biologi yang berbeda-beda. Hal ini menunjukkan variasi dalam penerapan teknologi bioteknologi dalam produksi makanan.

Pentingnya Kunci Jawaban

Kunci jawaban yang disediakan dalam aktivitas ini hanya digunakan sebagai referensi belajar. Siswa diharapkan untuk mencoba menjawab pertanyaan secara mandiri terlebih dahulu sebelum melihat kunci jawaban. Orang tua atau wali juga dapat menggunakan kunci jawaban ini sebagai panduan dalam membimbing anak selama proses belajar.

Penutup

Melalui aktivitas ini, siswa tidak hanya belajar tentang produk bioteknologi, tetapi juga mengembangkan kemampuan kerja sama, pengamatan, dan analisis. Dengan memahami bahan dasar dan agen biologi yang digunakan dalam produksi makanan, siswa akan lebih sadar akan pentingnya bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari.