Menjelang Nataru 2026, Harga Cabai Keriting Capai Rp70 Ribu, Cabai Rawit Turun

Harga Cabai di Karanganyar Mengalami Fluktuasi Menjelang Libur Nataru

Menjelang libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025/2026, harga cabai di Kabupaten Karanganyar kembali mengalami perubahan yang tidak seragam. Beberapa jenis cabai mengalami kenaikan harga, sementara yang lain justru turun. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor seperti permintaan pasar dan pasokan yang bervariasi.

Cabai Keriting Merah Mengalami Kenaikan Signifikan

Salah satu komoditas yang paling terkena dampak kenaikan harga adalah cabai keriting merah. Di Pasar Jungke, harga cabai keriting merah mencapai Rp 70 ribu per kilogram, yang merupakan angka tertinggi dibandingkan jenis cabai lainnya.

Sunarmi (43), seorang pedagang setempat, menjelaskan bahwa kenaikan harga terjadi secara bertahap. Ia menyebutkan bahwa awalnya harga cabai keriting merah berkisar antara Rp 40 ribu per kilogram, kemudian naik secara bertahap hingga mencapai Rp 70 ribu per kilogram.

• Peningkatan ini terjadi karena permintaan pasar yang meningkat menjelang libur Nataru. Banyak konsumen membutuhkan cabai untuk keperluan masakan spesial atau persiapan makanan selama liburan.
• Selain itu, pasokan cabai keriting merah juga terbatas akibat cuaca yang tidak menentu dan kondisi tanaman yang kurang optimal.

Jenis-Jenis Cabai Lain Juga Naik Harga

Tidak hanya cabai keriting merah, beberapa jenis cabai lain juga mengalami kenaikan harga. Misalnya:

• Cabai ijo keriting naik dari Rp 28 ribu menjadi Rp 30 ribu per kilogram.
• Cabai lalap meningkat dari Rp 35 ribu menjadi Rp 40 ribu per kilogram.
• Cabai merah teropong juga mengalami kenaikan, dari Rp 35 ribu menjadi Rp 40 ribu per kilogram.

Kenaikan harga ini juga dipengaruhi oleh permintaan yang meningkat, terutama dari para pengusaha kuliner dan masyarakat yang ingin mempersiapkan makanan selama libur.

Cabai Rawit dan Belis Putih Turun Harga

Di sisi lain, ada dua jenis cabai yang justru mengalami penurunan harga. Yaitu cabai rawit dan cabai belis putih.

Sunarmi menjelaskan bahwa harga cabai rawit turun dari Rp 80 ribu menjadi Rp 75 ribu per kilogram, sedangkan cabai belis putih turun dari Rp 40 ribu menjadi Rp 35 ribu per kilogram.

• Penurunan ini diduga karena pasokan yang stabil dan permintaan yang lebih rendah dibandingkan cabai-cabai lainnya.
• Beberapa konsumen lebih memilih cabai dengan rasa yang lebih tajam, seperti cabai keriting merah, sehingga permintaan terhadap cabai rawit dan belis putih cenderung menurun.

Faktor yang Mempengaruhi Perubahan Harga

Fluktuasi harga cabai ini disebabkan oleh beberapa faktor utama:

1. Permintaan pasar: Beberapa jenis cabai lebih diminati menjelang libur Nataru, sehingga harga naik.
2. Pasokan: Ketersediaan cabai bisa memengaruhi harga. Jika pasokan terbatas, harga cenderung naik.
3. Cuaca dan kondisi pertanian: Cuaca yang tidak menentu dapat memengaruhi hasil panen dan kualitas cabai.

Dengan adanya perubahan harga ini, para pedagang dan konsumen diharapkan tetap waspada dan memantau perkembangan pasar agar dapat mengambil keputusan yang tepat.