Resep Chi Cong Fan Rumahan, Camilan Viral yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Chi Cong Fan Versi Rumahan, Solusi Praktis untuk Menikmati Dimsum

Chi Cong Fan adalah salah satu menu dimsum yang sangat populer di kalangan penggemar makanan Tiongkok. Tekstur lembut, rasa gurih dari saus, dan isiannya yang beragam membuat menu ini menjadi favorit banyak orang. Kini, Chi Cong Fan hadir dalam versi rumahan yang lebih praktis dan mudah dibuat tanpa perlu alat khusus.

Versi rumahan ini menggunakan rice paper sebagai pengganti adonan tradisional, sehingga proses pembuatan menjadi jauh lebih sederhana. Meski begitu, rasanya tetap mirip dengan Chi Cong Fan asli. Isian ayam dan udang memberikan sensasi gurih sekaligus mengenyangkan, cocok sebagai camilan atau makanan ringan.

Resep ini viral di media sosial dan menarik perhatian banyak orang. Dalam unggahannya, penulis menyampaikan kebahagiaannya karena bisa membuat Chi Cong Fan sendiri di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Chi Cong Fan rumahan:

• 100 gram paha ayam, cincang halus
• 20 gram udang, cincang
• Daun bawang, iris halus
• Saus tiram secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Penyedap secukupnya
• 3 lembar rice paper
• Kecap asin secukupnya
• Air secukupnya
• Jahe secukupnya
• Bawang putih secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan

Berikut langkah-langkah dalam membuat Chi Cong Fan rumahan:

1. Campurkan ayam cincang dan udang cincang ke dalam wadah.
2. Tambahkan daun bawang, bawang putih cincang, jahe parut, garam, lada, penyedap, saus tiram, dan sedikit minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan rice paper, basahi dengan air hingga lentur.
4. Letakkan adonan ayam dan udang di bagian tengah rice paper, lalu gulung memanjang seperti membungkus dimsum.
5. Siapkan kukusan, lalu kukus Chi Cong Fan selama kurang lebih 10-15 menit hingga matang sempurna.
6. Sambil menunggu, buat saus dengan mencampurkan kecap asin, saus tiram, sedikit air, dan minyak wijen. Panaskan sebentar hingga hangat.
7. Angkat Chi Cong Fan yang sudah matang, lalu siram dengan saus yang telah dibuat.
8. Sajikan selagi hangat agar teksturnya tetap lembut dan rasanya maksimal.

Keunggulan Chi Cong Fan Rumahan

Keunggulan dari Chi Cong Fan versi rumahan terletak pada kemudahan bahan dan proses memasaknya. Rice paper menjadi solusi praktis untuk mendapatkan tekstur lembut tanpa perlu membuat adonan khusus. Selain itu, kombinasi ayam dan udang menjadikan menu ini kaya protein dan cukup mengenyangkan.

Menu ini juga cocok bagi mereka yang ingin mencoba variasi cemilan sehat dengan cara memasak dikukus. Banyak warganet tertarik mencoba resep ini di rumah. Dalam unggahannya, disertai estimasi nilai gizi, yaitu "est. 601 kcal | 32g protein", yang menambah daya tarik menu ini bagi pencinta makanan tinggi protein.

Kesimpulan

Chi Cong Fan versi rumahan menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menikmati dimsum tanpa harus membeli di luar. Dengan bahan sederhana, langkah yang mudah diikuti, dan rasa yang tetap gurih, menu ini cocok disajikan sebagai camilan sore atau menu makan ringan. Jika kamu sedang mencari ide cemilan viral yang praktis dan mengenyangkan, Chi Cong Fan versi rumahan ini layak untuk dicoba.