Sambal Judes Purwakarta Jadi Viral, Kuliner Khas Sunda Mulai Rp5.000!

Lokasi Wisata dan Kuliner yang Viral di Purwakarta

Libur panjang Natal dan Tahun Baru 2026 menjadi momen istimewa bagi masyarakat untuk berwisata dan menikmati berbagai kuliner. Di Purwakarta, salah satu tempat kuliner yang sedang viral adalah "Dapur Sambal Judes". Tempat ini menawarkan berbagai makanan khas Sunda dengan sambal yang sangat pedas.

Nama yang Menarik Perhatian

Owner Dapur Sambal Judes, Dian Firmansyah, menjelaskan bahwa nama "Judes" diambil dari kata "Juara Pedas". Ia menyatakan bahwa semua menu yang disajikan dilengkapi dengan sambal yang memiliki rasa pedas yang luar biasa.

Lokasi Dapur Sambal Judes berada di komplek Perumahan Oesman Singawinata, Jalan Singawinata Kelurahan Nagri Kaler, Kecamatan Purwakarta, Kabupaten Purwakarta. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 WIB sore.

Awal Mula Berdirinya

Dapur Sambal Judes baru berdiri sekitar setengah bulan lalu. Awalnya, Dian hanya coba-coba ingin membuka usaha angkringan kuliner. Namun, ternyata usaha ini mendapatkan respons yang luar biasa dari para pencinta kuliner di Purwakarta.

Menu yang Disajikan

Dapur Sambal Judes menyediakan berbagai menu makanan seperti nasi putih dan nasi daun jeruk yang bisa disajikan dengan tambahan makanan seperti ayam, nila, cumi, dan iga goreng, teri kacang, telur dadar, serta sambal Judes. Selain itu, ada juga semur jengkol, sambal cumi, iga sambal, gepuk, cobek nila, asin peda, jambal, sepat, tempe dan tahu goreng, bala-bala, tempe tepung, hingga ase cabe gendot. Ada juga menu cumi asin, peda seblok, jukut goreng, pete, ikan pindang, sate udang, serta aneka minuman segar pereda pedas.

Harga yang Terjangkau

Dian memastikan bahwa harga menu di Dapur Sambal Judes ramah di kantong. Harga makanan mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 30.000, sangat terjangkau oleh semua kalangan. Pengunjung bisa memilih untuk makan di tempat atau membawa pulang.

Menu Favorit

Menurut Dian, hampir semua menu disukai pembeli. Setiap hari, semua menu habis terjual dalam waktu kurang dari 5 jam. Beberapa menu yang paling diminati antara lain teri kacang judes, udang sambal judes, iga goreng, ayam goreng, sambal cumi, dan semur jengkol judes.

Pengalaman Pencinta Kuliner

Nina Herawati, seorang pencinta kuliner, mengaku sudah dua kali mencoba hidangan di Dapur Sambal Judes dan malam ini akan ketiga kalinya karena ketagihan. Ia menyebutkan bahwa harga menu sangat terjangkau dan rasanya enak.

Roby Iswara, bersama rekan-rekannya, mengaku terkesan meskipun baru pertama kali mencoba. Ia menilai rasa masakannya gurih dan sambalnya sangat pedas. Menurutnya, ada penawar pedas berupa minuman dingin dan harga yang sangat terjangkau.

Kesimpulan

Bagi Anda yang sedang berada di Purwakarta dan mencari tempat makan lesehan, Dapur Sambal Judes di kawasan Perumahan Oesman Singawinata dekat Polres Purwakarta bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba.