Warga Murung Kenanga Martapura Banjar Tetap Semangat Masak Meski Dapur Umum Terendam

Relawan Dapur Umum Tetap Beraktivitas Meski Terendam Banjir

Di tengah kondisi banjir yang melanda kawasan Siring Dermaga Desa Murung Kenanga, Martapura, relawan Dapur Umum Siring Dermaga tetap bersemangat dalam menjalankan tugasnya. Mereka terus mempersiapkan makanan bagi jemaah yang hadir dalam perayaan 5 Rajab di Sekumpul, meskipun area sekitar tergenang air pasang.

Kifliannor, salah satu tokoh utama dalam kegiatan ini, didampingi Hudari dan Amang Adi, bekerja sama untuk mengoordinasikan proses memasak secara gotong royong. Meskipun situasi tidak ideal, mereka tetap berusaha memastikan bahwa semua jemaah mendapatkan makanan yang layak dan cukup.

Setiap hari, dapur umum ini mampu menyediakan sekitar 1.000 porsi makanan dengan berbagai menu seperti nasi ikan kering, patin, hingga sup daging. Pada puncak peringatan 5 Rajab, jumlah tersebut meningkat drastis menjadi lebih dari 3.000 porsi. Menu utama yang disajikan adalah nasi samin dan daging masak habang.

Dapur umum yang berada di kawasan Siring Dermaga Murung Kenanga ini menjadi wujud nyata kebersamaan warga Martapura dalam merayakan momen penting ini. Sejak hari Kamis hingga Senin pagi, para relawan terus memasak tanpa henti untuk melayani jemaah yang datang dari berbagai daerah.

Bahkan, beberapa jemaah berasal dari Kalteng dan Batola yang menempuh perjalanan melalui jalur air. Seluruh bahan makanan diperoleh dari sumbangan sukarela masyarakat sekitar. Proses memasak dilakukan bersama-sama oleh warga setempat, meskipun lokasi yang digunakan sempat tergenang air pasang.

Kifliannor menjelaskan bahwa dapur umum ini sebenarnya tidak direncanakan berada di area yang tergenang. Namun, kondisi air sungai yang naik memaksa relawan untuk tetap berada di lokasi tersebut.

“Kebetulan hari ini air sungai naik, jadi terpaksa memasak di genangan. Kalau nanti air bertambah dalam, dapur umum akan kami pindahkan ke tempat yang lebih tinggi dan tidak banjir,” ujarnya.

Soal banjir, ia menyebutkan bahwa hal ini sudah menjadi hal yang biasa. Meskipun begitu, pihaknya tetap semangat dan bahagia dalam membantu warga, terutama dalam proses menyediakan makanan dan minuman.

Proses Gotong Royong dan Kebersamaan Warga

• Relawan Dapur Umum Siring Dermaga Desa Murung Kenanga tetap beraktivitas meskipun kawasan sekitar tergenang air pasang.
• Kifliannor, Hudari, dan Amang Adi mengoordinasikan proses memasak secara gotong royong.
• Setiap harinya, dapur umum ini mampu menyediakan sekitar 1.000 porsi makanan dengan menu bervariasi.
• Pada puncak peringatan 5 Rajab, jumlah porsi meningkat hingga lebih dari 3.000 dengan menu utama nasi samin dan daging masak habang.
• Jemaah datang dari berbagai daerah, termasuk Kalteng dan Batola yang lewat jalur air.
• Bahan makanan diperoleh dari sumbangan sukarela masyarakat.
• Proses memasak dilakukan bersama-sama oleh warga setempat, meskipun lokasi tergenang air pasang.