Ahli Gizi Ungaran Ciptakan Minuman "Canze" untuk Bantu Pasien Kanker

Ahli Gizi Ungaran Ciptakan Minuman Canze, Bantu Pasien Kanker Usai Kemoterapi

Seorang ahli gizi di kota Ungaran menciptakan sebuah minuman bernama "Canze" yang dirancang khusus untuk membantu pasien kanker dalam memenuhi kebutuhan nutrisi setelah menjalani kemoterapi. Minuman ini dibuat oleh Ike Listyowati (57), seorang tenaga ahli gizi di Rumah Sakit Umum Daerah (RSGS) Gondo Suwarno Ungaran.

Awal Mula Pembuatan Canze

Keprihatinan terhadap kondisi malnutrisi pada pasien kanker usai kemoterapi menjadi dasar pembuatan Canze. Ike mengungkapkan bahwa minuman ini merupakan suplemen yang bertujuan membantu pasien memenuhi kebutuhan protein mereka.

Canze dibuat dari bahan-bahan alami, termasuk whey protein yang merupakan ekstrak protein murni dari susu. Selain itu, ia juga menambahkan tepung daun kelor, tepung kayu manis, dan maltodekstrin sebagai bahan tambahan.

Minuman ini terbukti memberikan kontribusi protein yang cukup bagi pasien kanker usai kemoterapi, sehingga massa otot tetap kuat, ujarnya saat berbicara dalam acara Ekspo Inovasi 2025 di Pendopo Rumah Dinas Bupati Semarang, Jumat (12/12/2025).

Proses Pengembangan Canze

Ike memiliki pengalaman selama 36 tahun sebagai ahli gizi di RSGS. Ia mengatakan bahwa proses pengembangan Canze membutuhkan waktu sekitar tiga bulan. Ia bekerja sama dengan rekan-rekannya untuk mengolah berbagai bahan agar mendapatkan komposisi nutrisi yang tepat.

Pengetahuan tentang formula Canze didapat dari berbagai jurnal kesehatan internasional. Komposisi dan mutu produk ini juga telah diteliti serta diakui oleh Fakultas Teknologi Pangan Unika Semarang.

Keberhasilan Canze

Canze buatan Ike berhasil meraih juara pertama dalam lomba Kreanova Kabupaten Semarang 2025. Hal ini menunjukkan bahwa inovasi yang dilakukan oleh Ike telah diakui secara nasional.

Menurut Kepala Bapperida Kabupaten Semarang, M. Muslih, pihaknya akan membantu pengajuan hak atas kekayaan intelektual untuk produk ini. Ini menunjukkan bahwa Canze tidak hanya menjadi solusi medis, tetapi juga memiliki potensi pasar yang besar.

Manfaat Canze Bagi Pasien

Dalam pernyataannya, Ike menjelaskan bahwa Canze dirancang untuk membantu pasien kanker yang sering mengalami penurunan berat badan dan kelelahan setelah kemoterapi. Dengan kandungan protein yang tinggi, minuman ini dapat membantu memulihkan kondisi tubuh pasien secara lebih cepat.

Selain itu, bahan-bahan alami yang digunakan dalam pembuatan Canze membuatnya aman untuk dikonsumsi oleh pasien. Tepung daun kelor, misalnya, dikenal kaya akan nutrisi dan antioksidan yang bermanfaat untuk sistem imun.

Masa Depan Canze

Dengan dukungan dari berbagai pihak, termasuk pemerintah daerah dan akademisi, Canze memiliki peluang besar untuk diterima oleh masyarakat luas. Produk ini bisa menjadi alternatif pengobatan yang lebih alami dan efektif untuk pasien kanker.

Ike berharap, melalui Canze, banyak pasien kanker dapat merasa lebih nyaman dan sehat setelah menjalani pengobatan. Dengan demikian, Canze tidak hanya menjadi inovasi teknis, tetapi juga bentuk kepedulian terhadap kesehatan masyarakat.