Jus Jeruk Tidak Terbaik, Ini Alternatif Vitamin C Alami

Kandungan Vitamin C dalam Jus Buah yang Bisa Menyaingi Jeruk

Jus jeruk sering dianggap sebagai sumber utama vitamin C yang mudah diakses dan populer. Dalam satu porsi, jus ini mampu memenuhi kebutuhan harian vitamin C tubuh. Namun, ternyata ada beberapa jenis jus buah lain yang memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi.

Jus Ceri Acerola: Sumber Vitamin C yang Luar Biasa

Ceri Acerola, juga dikenal sebagai ceri Barbados, tumbuh di wilayah Brasil dan India. Buah kecil ini kaya akan mikronutrien. Satu ons cairan jus ceri acerola mengandung 483 miligram vitamin C. Jika dikonversi ke dalam satu cangkir penuh, jumlahnya mencapai 3.870 miligram vitamin C. Meskipun angka ini sangat tinggi, ahli menyarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Konsumsi lebih dari 2.000 miligram per hari dapat menyebabkan sakit perut dan meningkatkan risiko batu ginjal. Untuk menjaga kesehatan pencernaan, Anda bisa mencampur sedikit jus ceri acerola dengan air.

Jambu Biji: Manfaat Kesehatan yang Terlupakan

Jambu biji sudah lama dikenal sebagai buah obat, terutama untuk meningkatkan trombosit. Namun, manfaatnya sebagai sumber vitamin C sering kali diabaikan. Satu cangkir jambu biji mengandung 376 miligram vitamin C, yang setara dengan 3,5 kali lipat dari vitamin C dalam satu porsi jeruk segar. Jambu biji bisa diolah menjadi jus dengan menambahkan air dan pemanis alami, lalu disaring. Kadar vitamin C dalam jus tersebut akan bervariasi tergantung pada rasio buah yang digunakan.

Jus Tomat: Kejutan Nutrisi yang Tak Terduga

Tomat biasanya dianggap hanya sebagai pelengkap masakan, namun dalam bentuk jus, tomat menawarkan profil nutrisi yang menarik. Dalam 6 ons cairan (sekitar tiga perempat cangkir) jus tomat kalengan, terkandung sekitar 128 miligram vitamin C. Ini berarti segelas jus tomat 6 ons memiliki 35 miligram lebih banyak vitamin C dibandingkan jus jeruk. Jika aroma tomat terlalu kuat, Anda bisa mencampurnya ke dalam smoothie atau mengombinasikannya dengan jus buah lain.

Jus Kiwi Emas: Kepadatan Nutrisi yang Mengesankan

Meskipun ukurannya lebih kecil daripada jeruk rata-rata, kiwi emas memiliki kepadatan nutrisi yang luar biasa. Satu buah kiwi emas mengandung 130 miligram vitamin C, atau sekitar 47 miligram lebih banyak daripada satu buah jeruk. Kiwi emas bisa diblender bersama air dan pemanis, lalu disaring untuk memisahkan biji atau ampasnya. Kulit kiwi juga kaya akan nutrisi dan bisa dihaluskan ke dalam jus, meski akan sedikit mengubah konsistensi minuman.

Panduan Konsumsi yang Bijak

Meskipun jus buah memberikan manfaat kesehatan, ahli nutrisi tetap menyarankan pengendalian porsi. Dietisien merekomendasikan konsumsi jus buah sekitar satu gelas per hari agar tetap menjaga keseimbangan asupan gula alami. Dengan memahami alternatif sumber vitamin C ini, Anda kini memiliki lebih banyak pilihan untuk menjaga daya tahan tubuh tanpa hanya mengandalkan jus jeruk.