Macam-macam jus buah dengan kandungan vitamin C lebih tinggi dari jus jeruk

PORTAL LEBAK - Saat ingin meningkatkan asupan vitamin C, banyak orang langsung memilih segelas jus jeruk. Pilihan ini memang tepat, mengingat tiga perempat cangkir jus jeruk mengandung sekitar 93 miligram vitamin C, atau sudah memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan harian pria dan wanita, menurut Health, Jumat (2/1).

Namun, fakta menariknya, terdapat beberapa jenis jus buah lain yang justru memiliki kandungan vitamin C per sajian lebih tinggi dibandingkan jus jeruk. Ragam jus ini bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin variasi rasa sekaligus manfaat kesehatan yang optimal.

Jus Ceri Acerola, Super Tinggi Vitamin C

Ceri acerola, yang juga dikenal sebagai ceri Barbados dan banyak tumbuh di Brasil serta India, merupakan salah satu sumber vitamin C tertinggi.

Dalam satu ons cairan jus ceri acerola terkandung sekitar 483 miligram vitamin C. Artinya, satu cangkir penuh jus ini dapat mengandung hingga 3.870 miligram vitamin C.

Meski sangat kaya manfaat, para ahli tidak menganjurkan konsumsi vitamin C secara berlebihan. Asupan lebih dari 2.000 miligram per hari secara rutin berisiko menyebabkan gangguan pencernaan dan meningkatkan peluang terbentuknya batu ginjal. Untuk itu, jus ceri acerola sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah kecil atau dicampur dengan air agar lebih aman.

Jus Jambu Biji, Kaya Gizi dan Mudah Didapat

Jambu biji juga dikenal sebagai buah dengan kandungan vitamin C tinggi. Satu cangkir jambu biji seberat sekitar 165 gram mengandung 376 miligram vitamin C, atau sekitar 3,5 kali lebih banyak dibandingkan satu porsi jeruk segar.

Buah ini dapat diolah menjadi jus dengan menambahkan air dan sedikit pemanis, lalu disaring. Kandungan vitamin C dalam jus jambu biji dapat bervariasi, tergantung jumlah buah yang digunakan dalam proses pengolahan.

Jus Tomat, Alternatif Unik Kaya Vitamin C

Dalam 6 ons cairan atau sekitar tiga perempat cangkir jus tomat kalengan, terkandung sekitar 128 miligram vitamin C. Jumlah ini sekitar 35 miligram lebih tinggi dibandingkan jus jeruk dengan takaran serupa.

Bagi yang kurang menyukai rasa jus tomat secara langsung, minuman ini dapat dicampurkan ke dalam smoothie, dikombinasikan dengan jus buah lain, atau dimanfaatkan sebagai bahan dasar sup dan saus.

Jus Kiwi Emas, Kecil Tapi Padat Nutrisi

Kiwi emas juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Satu buah kiwi emas mengandung sekitar 130 miligram vitamin C, atau sekitar 47 miligram lebih tinggi dibandingkan satu buah jeruk, meski ukurannya hanya sekitar setengahnya.

Jika tidak ingin mengonsumsinya secara utuh, kiwi emas bisa diblender dengan air dan pemanis, lalu disaring untuk menghilangkan biji atau ampas. Kulit kiwi sebenarnya sangat bergizi dan dapat ikut diblender, meski akan memengaruhi tekstur jus.