Buah kiwi memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Selain mengandung vitamin C yang tinggi, buah ini juga menjadi sumber serat alami yang bermanfaat untuk sistem pencernaan. Namun, manfaat dari buah kiwi tidak hanya terbatas pada kesehatan pencernaan. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi rutin kiwi dapat berdampak positif terhadap kesehatan kulit.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Investigative Dermatology (2025) menemukan bahwa mengonsumsi dua buah kiwi setiap hari dapat meningkatkan kadar vitamin C di dalam kulit serta mendukung produksi kolagen. Kolagen adalah protein penting yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.
Penelitian ini melibatkan 38 peserta, sebagian besar perempuan dengan usia rata-rata 57 tahun. Mereka diminta untuk mengonsumsi dua buah kiwi SunGold setiap hari selama delapan minggu. Setiap buah kiwi seberat 81 gram mengandung sekitar 125 miligram vitamin C. Dari analisis sampel darah dan kulit yang dilakukan di awal dan akhir penelitian, para peneliti menemukan peningkatan kadar vitamin C baik di dalam darah maupun jaringan kulit peserta setelah delapan minggu.
Menurut para peneliti, asupan vitamin C dari makanan seperti kiwi dapat meningkatkan kadar vitamin C di kulit, yang berpotensi membantu proses pembentukan kolagen. Michelle Routhenstein, ahli gizi dari Entirely Nourished yang tidak terlibat dalam studi ini, menyatakan bahwa peningkatan kadar vitamin C dikaitkan dengan kulit yang lebih kencang, padat, dan pembaruan lapisan kulit luar yang lebih cepat. Hal ini menunjukkan bahwa proses pembentukan kolagen di dalam kulit mungkin didukung oleh asupan vitamin C yang cukup.
Namun, Lauren Manaker, ahli gizi dari Nutrition Now Counseling, menilai bahwa penelitian lanjutan masih diperlukan karena jumlah partisipan yang terbatas. Ia juga menyampaikan bahwa hasil penelitian mungkin tidak begitu signifikan bagi mereka yang sudah memiliki asupan vitamin C yang memadai.
Meskipun demikian, kiwi tetap dianggap sebagai buah yang kaya akan nutrisi. Healthline melansir bahwa kiwi mengandung vitamin K, vitamin E, folat, kalium, serta rendah kalori. Routhenstein menyarankan bahwa konsumsi satu hingga beberapa buah kiwi per minggu sudah cukup untuk memperoleh manfaat kesehatannya.
Ia menekankan bahwa konsistensi dalam asupan nutrisi lebih penting daripada jenis buah yang dipilih. Dengan demikian, kiwi bisa menjadi pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Diskusi Pembaca
Belum ada komentar
Jadilah yang pertama memberikan tanggapan!
Tambah Komentar